Žvilgsnis į Seafood Quick-Freeze gamybos liniją

Jasonas Jiangas

Sveiki, esu Jasonas Jiangas, AMF įkūrėjas, baigęs universitetą, daugiau nei 18 metų dirbu iqf šaldiklių pramonėje, daugiausia dėmesio skirdamas tyrimų ir dizaino sričiai.

Šiandien norėčiau iš esmės pristatyti greito užšaldymo įrangos gamybos liniją, kuri plačiai naudojama jūros gėrybių arba vandens produktų, tokių kaip krevetės, žuvis, omarai, šukutės, lašiša ir kt., greito užšaldymo procese.

Žvilgsnis į jūros gėrybių greito užšaldymo gamybos liniją (4)

Tunelinis šaldiklis

Tunelinis šaldiklis

Stiklinimo mašina

Tunelinis šaldiklis

Grūdinimo mašina

Pirmas žingsnis: tunelinis šaldiklis

Tunelinis šaldiklis yra paprastos konstrukcijos, labai efektyvi šaldymo įranga.Pritaikytas vertikalaus oro srauto užšaldymo metodas užtikrina tolygų oro pasiskirstymą, todėl pluta yra tolygesnė ir užšalimas.Maistas kraunamas ant konvejerio ir į užšalimo zoną, kur didelės spartos ašiniai ventiliatoriai pučia orą per garintuvą vertikaliai virš gaminio paviršiaus.

冻虾仁

Antras žingsnis: ledo stiklinimo mašina

Po tunelinio šaldiklio naudojame ledinio stiklinimo mašiną, leidžiame iš tunelinio šaldiklio išeinantiems produktams, kurių temperatūra žemesnė nei -18 ℃, patenka į ledo stiklinimo mašiną, užpildytą 0 ℃ lediniu vandeniu.Ledinis vanduo bus pritvirtintas prie gaminių paviršiaus.

 

Žvilgsnis į jūros gėrybių greito užšaldymo gamybos liniją (6)
Žvilgsnis į jūros gėrybių greito užšaldymo gamybos liniją (3)

Trečias žingsnis: grūdinimo mašina

Kitas žingsnis po ledo stiklinimo mašinos yra grūdinimo mašina, iš tikrųjų tai paprastas tunelinis šaldiklis, kietinimo mašiną naudojame pritvirtintam lediniam vandeniui užšaldyti.Vanduo, kurio temperatūra 0 ℃, pritvirtinamas prie gaminio paviršiaus ir integruojamas su gaminiu per kietinimo mašiną.

Mūsų kietėjančio šaldiklio grįžtamasis tinklinis diržas yra už bibliotekos korpuso, todėl ant tinklinio diržo esantis ledas ore ištirps savaime ir nesudarys ledo dalelių.Mes turime didelę patirtį šioje srityje, galime pasiūlyti nemokamą dizainą, kad pritaikytume visą gamybos liniją pagal jūsų reikalavimus.

Žvilgsnis į Seafood Quick-Freeze gamybos liniją (5)

Paskelbimo laikas: 2023-05-16