dvigubas spiralinis šaldiklis

Dvigubas spiralinis šaldiklis yra pažangus pramoninio šaldiklio tipas, kuriame naudojami du spiraliniai konvejeriai, siekiant maksimaliai padidinti šaldymo efektyvumą ir talpą.Jis skirtas didelio masto maisto perdirbimo operacijoms, kurioms reikalingas didelis našumas ir pastovi užšaldymo kokybė.Štai išsamus dvigubo spiralinio šaldiklio įvadas:

Kaip tai veikia
Dvigubi spiraliniai konvejeriai: Dvigubas spiralinis šaldiklis turi du spiralinius konvejerius, sukrautus vienas virš kito.Šis dizainas padvigubina užšaldymo pajėgumą tiek pat, kaip ir vieno spiralinio šaldiklio.
Produkto srautas: Maisto produktai patenka į šaldiklį ir tolygiai paskirstomi ant pirmojo spiralinio konvejerio.Baigęs savo kelią pirmuoju konvejeriu, produktas perkeliamas į antrąjį spiralinį konvejerį tolesniam užšaldymui.
Užšaldymo procesas: Kai gaminiai keliauja dviem spiraliniais takais, jie yra veikiami šalto oro, kurį cirkuliuoja galingi ventiliatoriai.Ši greita oro cirkuliacija užtikrina vienodą ir nuoseklų produktų užšalimą.
Temperatūros kontrolė: šaldiklis palaiko tikslią žemą temperatūrą, paprastai svyruojančią nuo -20°C iki -40°C (nuo -4°F iki -40°F), užtikrinant kruopštų užšalimą.
Pagrindiniai bruožai
Didesnė talpa: dviguba spiralinė konstrukcija žymiai padidina šaldiklio talpą, todėl jis gali apdoroti didesnį produktų kiekį.
Efektyvus erdvės išnaudojimas: efektyviai išnaudojant vertikalią erdvę, dvigubas spiralinis šaldiklis pasižymi dideliu pajėgumu, nereikalaujant didesnio grindų ploto.
Nuolatinis užšaldymas: Dviejų konvejerių sistema užtikrina, kad visi produktai būtų veikiami pastoviomis šaldymo sąlygomis, todėl gaminio kokybė yra vienoda.
Energijos vartojimo efektyvumas: Šiuolaikiniai dvigubi spiraliniai šaldikliai suprojektuoti taip, kad būtų efektyvūs energiją, optimizuojant oro srautą ir temperatūros valdymą, kad būtų sumažintas energijos suvartojimas.
Pritaikoma: Galima įsigyti įvairių dydžių ir konfigūracijų, kad atitiktų specifinius skirtingų maisto perdirbimo įrenginių poreikius.
Higieniškas dizainas: pagamintas iš nerūdijančio plieno ir kitų maistinių medžiagų, kurias lengva valyti ir prižiūrėti, todėl užtikrinama, kad būtų laikomasi griežtų maisto saugos standartų.
Programos
Mėsa ir paukštiena: didelių kiekių mėsos gabalų, paukštienos produktų ir perdirbtos mėsos užšaldymas.
Jūros gėrybės: efektyvus žuvies filė, krevečių ir kitų jūros gėrybių užšaldymas.
Kepiniai: duonos, pyragaičių, tešlos gaminių ir kitų kepinių šaldymas.
Paruoštas maistas: gatavų patiekalų, užkandžių ir pusgaminių užšaldymas.
Pieno produktai: sūrio, sviesto ir kitų pieno produktų užšaldymas.
Privalumai
Didelis našumas: dviguba spiralinė konstrukcija leidžia nuolat užšaldyti didelius produktų kiekius, todėl idealiai tinka didelės paklausos maisto perdirbimo operacijoms.
Pagerinta produkto kokybė: Greitas ir vienodas užšaldymas padeda išsaugoti maisto produktų tekstūrą, skonį ir maistinę vertę.
Sumažėjęs ledo kristalų susidarymas: Greitas užšaldymas sumažina didelių ledo kristalų susidarymą, kurie gali pažeisti maisto ląstelių struktūrą.
Ilgesnis galiojimo laikas: Tinkamas užšaldymas prailgina maisto produktų galiojimo laiką, sumažina atliekų kiekį ir padidina pelningumą.
Eksploatacijos lankstumas: galimybė užšaldyti įvairius gaminius daro dvigubą spiralinį šaldiklį universalų ir pritaikomą įvairiems gamybos poreikiams.
Apskritai dvigubas spiralinis šaldiklis yra galingas sprendimas maisto perdirbėjams, norintiems padidinti savo užšaldymo pajėgumą ir efektyvumą išlaikant aukštus produktų kokybės ir saugos standartus.